خاكبرداري فرايند جابه جايي زمين سنگ يا مواد ديگر با ابزار- تجهيزات يا مواد منفجره است.اين شامل كارهاي خاكي-ترانشه-شفت هاي ديواري –تونل زني وزيرزميني است .حفاري داراي چندين كاربرد مهم از جمله اكتشاف –احياي محيط زيست ، معدن و ساخت وساز است .در ميان اين موارد ساخت و ساز متداول ترين كاربردهاي خاكبرداري است . گودبرداری ساخت و ساز ها براي ايجاد پايه هاي ساختمان – مخازن و جاده ها استفاده مي شود. برخي از فرايند هاي مختلف مورد استفاده در خاكبرداري شامل گودبرداری –لاي روبي و توسعه سايت است. هر يك از اين فرايند ها براي به درستي انجام دادن كار به تكنيك ها-ابزار ها و ماشين آلات منحصر به فرد نياز دارد .فرايند مورد استفاده بستگي به ساختار حاصل از فرايند ساخت دارد .